バレンタインは手作りでお子さんと楽しみながらお菓子作りはいかがですか？
今回は、お子さんと一緒に作れる、簡単で美味しいチョコレシピを5つご紹介します。
どれも親子で楽しみながら作れるレシピばかり。ぜひ、今年のバレンタインデーに挑戦してみてくださいね＾＾
チョコレートクランチ
難易度：★☆☆☆☆（すごく簡単）
【材料】
- チョコレート（ミルクチョコやホワイトチョコ）お好みの量
- シリアル（コーンフレークやライスパフ）お好みの量
- お好みでアーモンドやドライフルーツ 適量
【作り方】
- チョコレートを湯煎で溶かします。
- シリアルをボウルに入れ、溶かしたチョコレートをかけてよく混ぜます。
- お好みでアーモンドやドライフルーツを加えます。
- クッキングシートにスプーンでひと口サイズに盛り、冷蔵庫で固めます。
ポイント： シリアルのカリッとした食感とチョコレートの甘さが絶妙です。子どもと一緒にトッピングや混ぜる作業を楽しみながらできますよ！
生チョコ
難易度：★★☆☆☆（簡単）
【材料】2×2㎝が20個分
- チョコレート（ミルクチョコやダークチョコ）200g
- 生クリーム 100g
- ココアパウダー（仕上げ用）
【作り方】
- チョコレートを刻んでボウルに入れます。
- 生クリームを温め、沸騰直前で火を止め、チョコレートに加えて混ぜます。
- 滑らかになるまで混ぜます。
- クッキングシートを敷いたバットに流し込み、冷蔵庫で2～3時間冷やして固めます。
- 固まったら切り分けて、ココアパウダーをまぶして完成！
ポイント： 簡単なのに本格的な味わい！しっかり冷やして固めるのがポイントです！
チョコカップケーキ
難易度：★★☆☆☆（簡単）
【材料】マフィンカップ６個分
- ★ホットケーキミックス 150g
- ★砂糖 大4
- ★牛乳 大4
- ★サラダ油 大4
- ★生クリーム 大1
- ★卵 1個
- ★ココア 大1
- 板チョコレート
- お好みで飾り用の粉糖、スプレーチョコやホイップクリーム
【作り方】
- オーブンを180℃に予熱します。
- ★をよく混ぜます。
- 板チョコを割り入れて、さらに混ぜます。
- カップケーキ型に生地を流し込み、オーブンで20～25分焼きます。
- 冷めたら、粉糖やスプレーチョコ、ホイップクリームでデコレーションして完成！
ポイント： 混ぜて焼くだけの簡単レシピ！
ブラウニー
難易度：★★★☆☆（少し難しい）
【材料】15㎝角型
- チョコレート 100g
- バター 40g
- 砂糖 大1
- 卵1個
- 小麦粉 大2
- ココア 大1
- （飾り用）粉糖 少々
【作り方】
- チョコレートとバターを湯煎で溶かし、よく混ぜます。
- 卵と砂糖を加え、混ぜます。
- 小麦粉をふるいながら加え、さっくり混ぜます。
- 型に流し込み、電子レンジで2~3分チン！
- 焼き上がったら冷まして、カットして完成！
ポイント： お手軽に作れるブラウニー！ちょっと工程が多いのでしっかり作りたいお子さん向けのレシピです。
ガトーショコラ
難易度：★★★★☆（難しい）
【材料】15㎝丸型
- チョコレート100g
- 卵 2個
- 砂糖 30g +30g
- バター 40g
- 小麦粉 20g
- ココア 30g
- 生クリーム 100ml
【作り方】
- オーブンを180℃に予熱します。
- チョコレートとバターを湯煎で溶かします。
- 卵黄と砂糖30gを、白っぽくなるまで混ぜます。
- 卵白に砂糖30gを3回に分けて加えながら混ぜ、メレンゲを作ります。
- ２で作ったチョコレートバターを３で作った卵黄に混ぜます。
- 小麦粉とココアをふるいながら加えてさっくり混ぜます。
- ３のメレンゲを2回に分けて入れ大きく混ぜます。
- 型に流し込みます。
- 180℃のオーブンで30～35分焼き、冷まして完成！
ポイント： しっとり濃厚な味わい！お子さんと一緒に泡立て作業を楽しみながら作れます。
まとめ
いかがでしたか？
手作りチョコで、作る工程も楽しみながら最高の思い出になりますように！
